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2017

おだんご と お休みのお知らせ

2017.08.10

河本

業務部 河本です。

まず、はじめにお知らせです。

明日8月11日のみ営業をお休みします。ご了承くださいm(_ _)m

12日以降は通常通り営業いたしますので、

お盆の期間中もお問合せ・ご来店をお待ちしております♪

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まだまだまだまだ暑く、日中は外出するのも躊躇しますが

朝夕の空が秋空のように見える日もあり、もう少し辛抱すれば

過ごしやすい季節が来る!(はず!)と自分に言い聞かせる日々です…

 

みなさま、しっかり食べてますか??

熱中症にはならないように、と水分補給と室温には気をつける習慣が

大分ついてきていますが、食べるほうはというとなかなか気が向かずに

食欲が…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

私は帰宅後に「火を使った料理をするのが無理!だけどおなかは空いた!」と

なることが多いので、家にあるものでそのまま食べられるか切るだけ

混ぜるだけのものをかき集めて夕飯にする日が続いています。

(結果的にもりもり食べてはいるということです・・・)

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食べること自体に抵抗があるときは、普段食べないものを

用意してみるのはいかがでしょうか(・A・)?

ということで(?)先日、米粉を使ってお団子を作ってみました。

米粉は上新粉とも言われるうるち米の粉で、白玉粉よりも

お団子やさんのお団子っぽいお団子ができます。

蒸して串に刺して焼いて、たれを塗りながら焼いてを繰り返します。

熱いし暑い(当然)。

ちなみに蒸す前も、熱湯を注いでこねます。熱い…

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↑蒸したところ   ↑蒸す前

 

お団子づくりはお団子やさんの感じが味わえて楽しいですが、

夏以外の季節にされることをお勧めします。

食いしん坊夏バテ知らず!ということで、

あれこれ食べて、もうしばらくの辛抱です(;´Д`A ```

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